ヘルシー豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐はよく水気を切る。私はさらし布で物理的に絞っています。
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2
にんじんと玉ねぎをみじん切りにし、サラダ油でしんなりするまで炒める。
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3
ボウルにすべての材料を入れ、手でよく混ぜる。
2等分して丸め、ハンバーグの形にする。
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4
油をひいて熱したフライパンに並べ、弱めの中火で5分ほど焼く。
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5
ひっくり返してふたをし、弱火でさらに5分くらい焼く。
-
6
好みで、あんかけソースや、薬味をかけて完成。
大根おろしや大葉もよく合います。
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