黒コショウをきかせたセロリの中華風お惣菜 レシピ・作り方
材料（４人分）
- セロリ（５ｍｍ幅の斜め切り） ３～４本
- にんにく（粗みじん切り） １かけ
- タマネギ（みじん切り） 1/2個
- ごま油 大２
- ☆砂糖 小1/2
- ☆塩 小1/4
- ☆酢 大１
- ☆しょうゆ 大１～２
- ☆黒コショウ 適量
作り方
- 1 フライパンにごま油・にんにくを入れ、弱火で炒める。
-
2
にんにくの香りがしてきたら、タマネギを加え更に炒め、タマネギが少し透明になったら、セロリを加えさっと炒めて火を止める
。 - 3 ☆の調味料を加えて、よく混ぜ合わる（黒コショウはいつもより少し多目に）。器に盛り付けたら完成。
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