バナナムースケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
（下準備）
ヨーグルトをキッチンペーパーなどを敷いたざるに入れ、冷蔵庫で水切りしておく。
ゼラチンを分量の水にふり入れ、ふやかしておく。 - 2 ①ミキサーにバナナ、ヨーグルト、レモン汁、砂糖、はちみつを入れ、スイッチオン。なめらかになったら、ボウルに移す。
- 3 ②ゼラチンを電子レンジにかけ、溶かし（800W、30秒くらい）、①に加えて混ぜる。
- 4 ③別なボウルに生クリームを入れ、軽く角が立つ程度に泡立てる。
- 5 ⑤生クリームの半量を②に加え、泡だて器で混ぜる。大体混ざったら、残りも入れ、均一になるまで混ぜる。混ぜ終わる直前にバニラエッセンスを加える。
- 6 ⑥スポンジ等を底に敷いた方に流し込み、冷蔵庫で固める（3時間程度）。
- 7 ⑦型からはずし、フルーツを飾る。
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