ポリ袋と塩麹で簡単に♬大根の千枚漬け風。 レシピ・作り方

ポリ袋と塩麹で簡単に♬大根の千枚漬け風。
  • 約10分
  • 100円以下
ピピポン
ピピポン
少ない材料とポリ袋で簡単にできるお漬物です。薄く切る事さえ出来れば美味しくできます☆

材料(1袋人分)

作り方

  1. 1 ポリ袋に薄く切った半月切りの大根を入れ、残りの調味料も全ていれます。唐辛子は輪切りで。
  2. 2 軽くもんだら空気を抜いてしばって常温で半日程放置して完成!

きっかけ

簡単に千枚漬けを作ってみたかったから。

おいしくなるコツ

塩麹の塩分で量を調整して下さい。大根の1割が入れる目安です。

  • レシピID:1890007835
  • 公開日:2014/03/04
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カテゴリ
大根
料理名
つけもの
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つくったよレポート(31件)

  • ちっち0909
    ちっち0909
    2017/11/14 14:32
    ポリ袋と塩麹で簡単に♬大根の千枚漬け風。
    とても簡単に、おいしくできました。ごちそうさまです
  • k592
    k592
    2016/11/18 03:01
    ポリ袋と塩麹で簡単に♬大根の千枚漬け風。
    千枚漬け大好きです!簡単でとても美味しく作れましたっ(๑´ڡ`๑)ごちそうさまでしたー!また作りますっ!
  • まどちち35
    まどちち35
    2016/11/17 17:11
    ポリ袋と塩麹で簡単に♬大根の千枚漬け風。
    紫大根をいただきまして、漬けてる真っ最中です、食べるの楽しみです、素敵なレシピ有難うございました
  • beat77
    beat77
    2016/11/17 06:17
    ポリ袋と塩麹で簡単に♬大根の千枚漬け風。
    千枚漬け風が簡単にできて大満足です。ありがとうございました。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.10.20 14:31

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