ことんのババロア(糖質制限向け) レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- ●水 30g
- ●ゼライス 5g
- 卵黄（卵膜を除く） 1個分
- ラカントS 30～35g
- 牛乳（人肌に温める） 250g
- 生クリーム 50g
- ラム酒 10～15g
作り方
-
1
小さな容器に●の水を入れ、ゼライスを振り入れてふやかす。
レンジか湯銭で溶かす。 - 2 耐熱ボウルに卵黄・ラカントSを入れ、約７０℃の湯銭にかけ、白っぽくなるまですり混ぜる。
- 3 ２を湯銭からはずし、人肌に温めた牛乳を混ぜながら加える。
- 4 ３に１を混ぜ、次いでラムを混ぜる。
- 5 生クリームは開封前に２０回ほど振って、４に混ぜながら加える。
- 6 容器に泡立たないように流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ムース・ババロア
- 料理名
- ことんのババロア(糖質制限向け)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
