キティーちゃんの立体ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 底になる部分を作ります。
   このまま押し当てて作ると簡単。

   

2. 2 ボールにラップをしてスポンジを入れます。
   スポンジが分厚い時は薄く切ってやるといいです。

   

3. 3 チョコムースを作ります。
   生クリームに砂糖を入れツノがしっかりと立つまであわだてます。
   砂糖はお好みで‼

   

4. 4 ゼラチンに水大2を入れ、ふやかしておきます。
   耐熱ボールに板チョコを細かく割り入れ豆乳80ccを入れレンジで20秒チンします。

   

5. 5 チョコが溶けるまでよく混ぜ、ゼラチンを加えゼラチンが溶けるまでまたよく混ぜます。

   

6. 6 完全に溶けたら、3に加え混ぜる。

   

7. 7 あとは、2に入れ蓋をする。
   ラップをして冷蔵庫で冷やします。

   

8. 8 7を型からはずします。

   

9. 9 キティーちゃんのミミのパーツを作り、ホイップでつけます。
   土台がボコボコしてる時はクリームを塗ってからやるといいです。

   

10. 10 ホイップをつくり、絞りに入れ、下から絞っていきます。

    

11. 11 チョコで作ったパーツをつけて完成。