お弁当の定番♪ひじきの煮物★冷凍可 レシピ・作り方

お弁当の定番♪ひじきの煮物★冷凍可
☆ゆぅ♪☆
☆ゆぅ♪☆
ほっこりする味です♪
お弁当用に小分けして冷凍すると便利♪
凍ったままお弁当箱に入れて◎

材料(2~人分)

  • 乾燥ひじき 35g
  • 人参 小1本
  • 油揚げ 2枚
  • 枝豆などの豆類(あれば) 適量
  • ●水 400㏄
  • ●ほんだし 小さじ1
  • ●砂糖 大さじ3
  • ●みりん 大さじ2
  • ●酒 大さじ3
  • ●醤油 大さじ5
  • ごま油 適量

作り方

  1. 1 ひじきは袋の裏に書いてある通りに戻す。
  2. 2 人参は細切りに、油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする。
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、ひじきを炒める。
    油が全体に絡まったら、人参、油揚げを入れて炒める。
  4. 4 ●をすべて入れて、時々混ぜながら煮る。
  5. 5 豆類を入れる。
    (蒸し豆、冷凍、缶詰など)
  6. 6 汁気がほとんど無くなるまで弱火で煮る。

きっかけ

お弁当の定番メニューです。

おいしくなるコツ

汁気が無くなるまでじっくり煮てください。

  • レシピID:1890007421
  • 公開日:2013/05/27
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カテゴリ
ひじき
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簡単 ひじき 弁当
料理名
ひじきの煮物
☆ゆぅ♪☆
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つくったよレポート(15件)

  • Mi@
    Mi@
    2021/11/25 13:49
    お弁当の定番♪ひじきの煮物★冷凍可
    美味しかったです
  • nosso
    nosso
    2021/10/08 07:55
    お弁当の定番♪ひじきの煮物★冷凍可
    簡単で美味しかったです♪(*´ω`*)
  • きったー★
    きったー★
    2021/09/14 23:11
    お弁当の定番♪ひじきの煮物★冷凍可
    作り置きでリピートさせてもらっています!
  • のびのびた
    のびのびた
    2020/09/20 17:20
    お弁当の定番♪ひじきの煮物★冷凍可
    定番の味がおいしく作れました。また常備菜として作りたいです。

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