手羽元と卵の煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 卵を硬めに茹でて殻をむきます。
- 2 フライパンにサラダ油をひき手羽元の表面に焼き色をつけます。
-
3
圧力鍋を用意し２を入れます。
調味料を加え蓋をしめ高圧で火をかけます。シュンシュンいってきたら中火にし３分待ちましょう。３分たったら火を止め、自然に圧がぬけるのを待ちます -
4
圧が抜けたら蓋をあけ、１の卵を加えます。
卵に味がしみこむまで煮込みます。 - 5 ４を器に盛りネギとゴマで飾ったら完成です☆
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杏衣
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