すいかの皮の塩麹漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- すいかの皮 １５０ｇ
- 塩麹 大１
- レモン汁 小１
作り方
- 1 食べ終わったすいかの皮の、緑の部分と赤い部分を切り落とします。
- 2 ２㎝ほどの食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れます。
- 3 塩麹とレモン汁を入れて軽くもみ、２時間以上おいてできあがり。
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- カテゴリ
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- 料理名
- すいかの浅漬け
まの９２５
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今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です＾＾
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つくったよレポート（1件）
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amago0192012/08/29 22:47
さっぱりしていて
ほのかに甘く
いくらでも食べられますね。
美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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件）
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簡単チョコかりんとう tententen48さんのところです。
レシピID: 1240006018 これでわかりますかね。
簡単で美味しかったのでどんどん作っていたんです（笑）
最初にふと思いついて書いてそのままになってますね。
また寒くなって来たら作りたいです。
塩麹なのでマイルド。
漬けこむ時間が長くなったら味がぐんぐんしみます。