自家製焼き豆腐の塩麹きのこがけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豆腐はしっかりと水切りし、１８等分に切ります。
★参照
レシピID：1890000764
下準備が楽になる！！我が家の豆腐の水切り方 - 2 しめじと舞茸はほぐし、エリンギは細くさき、大葉は手でちぎり、塩麹につけておきます。
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3
豆腐をテフロンのフライパンで両面こんがり焼きます。
やけたらめんつゆをまわしかけておきます。 - 4 豆腐を焼いているフライパンの隙間でい（２）をさっと炒め、豆腐にのせてできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 焼き豆腐
まの９２５
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今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です＾＾
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