かんもと茄子のピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
がんもはお湯で煮てしっかりと油抜きします。
なすは切り目を入れて、５㎝程度に切って、６等分にします。 - 2 テフロンのフライパンでなすをさっと焼き、焼き色がついたらがんも軽く焼き色をつけます。
- 3 ★を加えて中火にかけて沸騰したら落し蓋をして弱火で１０分。
-
4
一度火をとめ、味をしみこませるためさまします。
食べる直前にあたためてできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- がんもどき
- 料理名
- がんも煮
まの９２５
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今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です＾＾
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みなさまのレシピ参考にさせていただきます♡
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ぬー05682013/02/24 21:37
ピリ辛がとっても美味しかったです♪おナスはなかったですが次回はチャレンジしますヽ(*´∀｀)ノ
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夏にぴったり！