梅ジュースに使った梅で♪梅ジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆参照☆
   レシピID：189000585
   9「簡単♪１週間で南高梅の梅ジュース」
2. 2 梅ジュースの梅を鍋にいれ、ひたひたの水で煮ます。

   

3. 3 しばらくするとしなしなになって種がとりだしやすくなります。

   

4. 4 種をとった梅を細かく刻み、（３９で使ったゆで汁と水を一緒に弱火で１０分ほど煮たら、アクをとります。
5. 5 砂糖を加え、絶えずかき混ぜながらペースト状になるまで煮詰めます。
   １０分ほどで火をとめてできあがり。
6. 6 あついうちに、煮沸したビンに入れて保存してください。