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噛む噛む!大豆もやしのごまナムル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 大豆もやし

    300g

  • (a)すりごま

    大さじ2

  • (a)しょうゆ

    大さじ1と1/2

  • (a)ごま油

    大さじ2

  • (a)砂糖

    小さじ1/2

  • (a)酢

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
噛む噛む!大豆もやしのごまナムル
  • 100円以下

安くて栄養価の高い大豆もやしを使ったナムル。
よく噛まないと食べにくいので、育ち盛りの子どものあごの発育にも一役買ってくれそうです。

作り方

  • 1

    大豆もやしをゆでる(4~5分)

  • 2

    (a)の調味料を合わせてよく混ぜておく。

  • 3

    茹で上がった大豆もやしを2にあわせて出来上がり。

きっかけ

大豆もやしを大袋で購入。子どもたちに良くかんでもらいたいから、噛むおかずを考えました。

おいしくなるコツ

おススメは金のゴマのすりごまです。香りと甘みが違います。
好みに合わせてラー油を少し入れてもおいしいです。

レシピID: 1890006041

公開日:2012.06.26

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関連情報

料理名
もやしのナムル
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ 妊婦さん
関連キーワード
節約簡単噛むもう一品

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