薔薇サーモンとスナップエンドウ レシピ・作り方

薔薇サーモンとスナップエンドウ
ことんとんとん
ことんとんとん
ちょっぴり華やか?

材料(2人分)

作り方

  1. 1 スモークサーモンは2枚をずらして並べ、端から巻き、お皿に並べる。
  2. 2 1にケッパーを2粒のせて、オリーブオイルを垂らす。
  3. 3 熱湯(分量外)で茹でたスナップエンドウに塩を振り、お皿に盛る。
    全体に胡椒を振って完成。

きっかけ

冷蔵庫の整理に。

おいしくなるコツ

ケッパーは多すぎないように・・・。 スナップエンドウの茹で時間は、お好みの柔らかさになるまででOKですが、余熱で火が通るので、若干硬めに。

  • レシピID:1890005753
  • 公開日:2012/06/16
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カテゴリ
鮭全般
料理名
薔薇サーモンとスナップエンドウ
ことんとんとん
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