芋がらと油揚げの炒め煮 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 胡麻油 2g
- 芋がら（戻してざく切り） 100g
- 油揚げ（細切り） 50g
- ●醤油 小2(12g)
- ●酒 大2(30g)
作り方
- 1 芋がらは戻してざく切り、油揚げは油抜きして細切りにする。
- 2 胡麻油を熱し、芋がらを２分ほど炒め、油揚げ・●を加えて５分ほど炒め煮する。
- 3 水気が飛んだら、味を調えて完成。
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