エノキと豚のフワット卵とじ丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚肉は一口サイズに切ります。エノキは下の部分を切り落とし半分に切ります。
-
2
鍋に水とホンダシをいれ、沸いたら残りの調味料を加えます。
そこへ1の豚肉とエノキをいれます。 - 3 2が煮えたら割りほぐした卵を回し入れ半熟になったら火を止め、あらかじめ盛っておいたご飯の上にのせます。
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