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エノキと豚のフワット卵とじ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚バラスライス

    100g

  • エノキ

    1袋

  • 1個

  • 白いご飯

    茶碗2杯程度

  • 〔調味料〕
  • 100cc

  • ほんだし

    少々

  • 砂糖

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ1

  • 大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
エノキと豚のフワット卵とじ丼
  • 300円前後

卵がからんでます^^
何杯でもいけちゃいそう(*ノзノ*)

作り方

  • 1

    豚肉は一口サイズに切ります。エノキは下の部分を切り落とし半分に切ります。

  • 2

    鍋に水とホンダシをいれ、沸いたら残りの調味料を加えます。
    そこへ1の豚肉とエノキをいれます。

  • 3

    2が煮えたら割りほぐした卵を回し入れ半熟になったら火を止め、あらかじめ盛っておいたご飯の上にのせます。

きっかけ

エノキと豚肉を卵でとじてご飯の上に~~✩.。.:*(^^人)

レシピID: 1890005709

公開日:2012.05.30

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