もやしと鶏皮甘辛炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- もやし １袋
- 鶏皮 ２枚分
- 〔調味料〕
- 鶏がらスープの素 小さじ１
- みりん 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 醤油 大さじ１と１/２
作り方
- 1 鶏皮は食べやすいサイズに切ります。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、１の鶏皮を炒めます。
鶏皮がパリッとしてきたらもやしを加え弱火にし２～３分蒸し焼きにします。 -
3
２の蓋をあけ、〔調味料〕をいれ全体に炒めます。
味が調ったら火を止め器にもります。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやし炒め
杏衣
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なお９６０５2016/02/08 09:48
簡単にできるのがいいですね。
とてもおいしかったです。
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