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明太子としらたきのいり煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • しらたき

    1玉

  • 明太子

    1本(1/2腹)

  • サラダ油

    大さじ1

  • 大さじ3

  • 粉末昆布茶

    小さじ2

  • 粉末和風だし

    小さじ1/2

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
明太子としらたきのいり煮
  • 300円前後

明太子パスタをしらたきでつくればローカロリーに。もう一品にオススメです。

作り方

  • 1

    しらたきは食べやすい長さに切ります。熱湯でゆでてざるにあげます。

  • 2

    鍋にサラダ油を熱し1を軽く炒めます。粉末の昆布茶と和風だしを水に溶かしたものをまわしかけ、薄皮を除いた明太子も加えます。

  • 3

    しらたきにまんべんなく明太子がからみ火がとおったら、塩で味をととのえて出来上がりです。

きっかけ

酒の肴にもう一品欲しい時にいつも作る定番料理です。

おいしくなるコツ

明太子の辛さによって調味料の量は加減して下さい。

登録されているカテゴリ

食材:
> 明太子・魚卵 > 明太子

レシピID: 1890005212

公開日:2012.04.17

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関連情報

料理名
明太子としらたきの炒り煮
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
和風煮物簡単もう一品

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