鶏肉団子の甘酢あん レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
鶏肉、レンコンスライス、ネギをフードプロセッサーにいれミンチにします。ボールにあけ、☆の調味料をいれ、こねます。
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2
１を、一口サイズの団子に丸めたら片栗粉につけ、サラダ油をひいたフライパンに並べます。中火にし蓋をしめ蒸し焼きにします。
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3
甘酢タレを作ります。
ボールに材料をいれ混ぜます。※片栗粉はそのまま一緒にいれて混ぜてください。水にとかさなくても大丈夫です。
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4
２が両面焼けたら、３のタレをいれ強火にし全体に絡めとろみが出たら火を止めます。
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5
４を器にのせ仕上げにネギのみじん切りを添えたら完成です！
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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杏衣
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sunflowers2020/10/03 22:16
美味しかったです(^-^)
レシピへのコメント
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焼きあがった団子と甘酢をからめます(*ﾉзﾉ*)