エスカロップ風 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
ヒレカツを作ります。
お肉は薄く切った後叩き、塩・こしょうで下味を付け、小麦粉→卵→パン粉の順番で衣をつけ揚げます。 -
2
バターライスを作ります。
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンを用意しバターと玉ねぎを入れ炒め、次にご飯をいれ塩コショウ、ガーリックパウダー、酒で味付けします。 -
3
ハッシュドビーフを作ります。
鍋に水とコンソメスープの素を入れ沸いたらルーをいれ溶かします。 - 4 器に２のバターライスを盛り、１のカツをのせ、その上からハッシュドビーフをかけます。細切りにしたレタスや、キャベツの千切りをそえたら完成です！
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- カテゴリ
- ハヤシライス
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- エスカロップ風
杏衣
杏衣◇（mane11）の節約レシピ♪です
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