ハート型豆腐とネギのとろっと中華スープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
お豆腐をハートの型抜きを使ってハート型にします。
崩れやすいので、ゆっくりとります。
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2
小ネギは冷凍を使いました。
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3
鍋に水をいれ沸いたら鶏がらスープの素をいれます。次にチューブのニンニク、生姜、酒、塩、醤油、ゴマ油をいれたら２のネギをいれます。
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4
３が沸いたらそーっと豆腐をいれます。
再び沸騰したら、水で溶かした片栗粉をいれ、とろみが出たら完成です！
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5
器に盛る時、豆腐が崩れないようにそーっと盛ります。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- ネギと豆腐の中華スープ
杏衣
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