レンジで簡単！抹茶のやわらかプリン レシピ・作り方
材料（５～６カップ人分）
- 豆乳 300ｃｃ
- 植物性クリーム 200ｃｃ
- 水 100ｃｃ弱
- ゼラチン（500ｃｃ分） 10ｇ
- コンデンスミルク（加糖練乳） 大さじ３
- 抹茶オーレ（抹茶カプチーノ）加糖粉末 大さじ４～５
- はちみつ 大さじ１
作り方
-
1
耐熱容器に水100ｃｃを入れ、ゼラチンを加え、軽く混ぜます。
レンジ（弱）で２０～４０秒ほど加熱して、透明になるまで溶かします。
＊レンジをかけすぎると、あふれてしまうので注意！！ -
2
大きめの耐熱容器に豆乳を入れて、レンジで１～２分ほど温めます。（沸騰する手前でやめましょう）
１のゼラチン液、コンデンスミルク、はちみつ、抹茶オーレの粉末を加え、よく混ぜます。 -
3
人肌くらいまで冷めたら、植物性クリームを加えてよく混ぜます。
容器に取り分けて、冷蔵庫で３０分冷やしたら、出来上がり。
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- カテゴリ
- ムース・ババロア
- 料理名
- 豆乳プリン
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抹茶の風味がおいしいスイーツです。