ちょっぴりピリっと!切干大根ゴマカラシ和え レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 切干大根は水の中でほぐしながら丁寧にもみ洗いし、たっぷりの水に10分以上ひたし、戻します。高野豆腐は熱湯で戻しギュッと絞り短冊切りにします人参と椎茸は細切りにし3~4分茹でましょう
- 2 【調味料】をボールにあわせましょう。
-
3
2の中へ1をいれ全体に絡まるように混ぜましょう。
混ざったら皿にもりましょう!
関連情報
- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切干大根ゴマカラシ和え
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ぴりっとする切干大根レシピです♪