鶏ささみで作る親子丼 レシピ・作り方

鶏ささみで作る親子丼
  • 約15分
  • 300円前後
杏衣
杏衣
材料はシンプルに!ヘルシーな親子丼いかがですかあ^^?

材料(2人分)

  • 白米 適量
  • 鶏のささみ 3本
  • 玉ねぎ 1個
  • 1個
  • 油揚げ 1枚
  • 【調味料】
  • 400cc
  • ほんだし 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 ささみは一口サイズ、玉ねぎは千切り、油揚げは幅一cmサイズにきります。
  2. 2 鍋を用意し、調味料を入れます。沸いたら1をいれ火が通るまで煮ましょう。
  3. 3 2に火が通ったら溶いた卵を回しいれ、ぐつぐつきたら直ぐに火をとめましょう。
    ※半熟が苦手な方はしっかりと火を通してくだい^^
  4. 4 丼に白いご飯をもり3をのせ、刻みネギをかけたら完成です♪

きっかけ

ささみだから ヘルシーです^^

  • レシピID:1890003927
  • 公開日:2011/10/18
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カテゴリ
親子丼ささみ
関連キーワード
ささみ料理 節約レシピ 卵とじ
料理名
ささみの親子丼
杏衣
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