ショコラパンクリームサンド レシピ・作り方
材料（１２個人分）
作り方
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1
ご家庭のHBに合わせ材料を入れ１次醗酵まで行いましょう。醗酵が終わったら、ガス抜きをして生地を切り、１２等分します。
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2
一つづつ丸めて生地の内側が表を向くようにして丸め、とじ目を下にして 上からラップやぬれ布巾をかけ、15分ほど休ませる。生地が約２倍にふくらむまで発酵する。
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3
生地が２倍に膨らんだら
180℃のオーブンで約15分焼く。
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4
３のあら熱がとれたら真ん中あたりに切り込みをいれます。
結構深めに切り込みをいれてください。そこへホイップしたクリームをいれてください。
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5
４の上にミントを飾りました＾＾
完成です♪
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杏衣
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Kara06182011/12/16 09:18
ホイップクリームなしで、砂糖多めに使いました。
ココアの量もちょうどよかったです！
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