マグロのステーキ レシピ・作り方

マグロのステーキ
  • 約15分
  • 300円前後
杏衣
杏衣
まるでお肉みたーいと子供達に言ってもらえました^^

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 マグロにマジックソルトを裏表ふって、30分くらい冷蔵庫でねかせます。
  2. 2 フライパンを用意します。そこにオリーブオイルを入れて薄切りにしたニンニクを入れて、ゆっくり炒めてカリカリのニンニクチップを作りましょう。
  3. 3 2の中へマグロを入れます。両面ある程度焼けたら酒をまわし入れます。
  4. 4 3がこんがり焼けたら皿にもりましょう。

きっかけ

筋があるマグロのお刺身をステーキにしました♪

  • レシピID:1890003611
  • 公開日:2011/08/30
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カテゴリ
マグロ
料理名
マグロのステーキ
杏衣
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つくったよレポート(1件)

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    2013/08/19 16:21
    マグロのステーキ
    ハーブソルトがきいて、お肉みたいにガッツリ食べられて…おいしかったです(((o(*゚▽゚*)o)))

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