マグロのステーキ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 マグロにマジックソルトを裏表ふって、30分くらい冷蔵庫でねかせます。
- 2 フライパンを用意します。そこにオリーブオイルを入れて薄切りにしたニンニクを入れて、ゆっくり炒めてカリカリのニンニクチップを作りましょう。
- 3 2の中へマグロを入れます。両面ある程度焼けたら酒をまわし入れます。
- 4 3がこんがり焼けたら皿にもりましょう。
関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マグロのステーキ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
®️en®️in2013/08/19 16:21ハーブソルトがきいて、お肉みたいにガッツリ食べられて…おいしかったです(((o(*゚▽゚*)o)))