豚の薄切り肉を重ねました！ミルフィーユチーズカツ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚の薄切り肉 ３００ｇ
- 切れてるチーズ ６枚
- 塩コショウ 少々
- 【衣】
- 薄力粉 適量
- 卵 １個
- パン粉 適量
- サラダ油 適量
作り方
-
1
豚肉に、塩コショウをし真ん中にチーズをのせます。
その上に豚肉をのせ又チーズをのせ、もう一枚豚肉をのせます。
-
2
１に薄力粉→卵→パン粉の順番で衣をつけます。
-
3
鍋に油を用意し、１７０度にあたためます。２で衣をつけた肉を揚げます。中まで火が通るように、ゆっくりと揚げていきます。
-
4
こんがりきつね色になったら油から上げます。切るときは中からチーズが出てきますので
火傷に注意してください♪
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ミルフィーユチーズカツ
杏衣
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柔らかにしあがります♪