たこと大根の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（３合人分）
- お米 ３合
- 茹でタコ １００ｇ
- 大根 ２ｃｍ
- 【調味料】
- 醤油 大さじ３
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 粉末のダシ（かつお） 小さじ１/２
- ※仕上げのネギ 適量
作り方
- 1 茹でタコの足は１ｃｍ程のぶつ切りにする。大根は１ｃｍ角にきり２～３分茹でてザルにあげておきましょう。
- 2 炊飯器の釜に、とぎ終えたお米をいれ、粉末だし、酒、みりん、醤油を入れる。水加減を調整してから、たこと１の大根を入れ炊飯開始。
- 3 炊き上がったら１０分ほど蒸らして完成です♪仕上げにきざんだネギをのせます。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- タコと大根の炊き込みご飯
杏衣
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