鶏の竜田揚げ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
鶏肉は厚さ１ｃｍくらいのそぎ切りにします。
ボールに下味の材料を合わせ鶏肉をいれ軽くもみ、３０分くらいおいておきます。
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2
１の鶏肉の汁気をキッチンペーパーなどでふきとります。
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3
２に片栗粉をまんべんなく、まぶします。
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4
鍋にサラダ油を用意し１８０度に熱します。
３の鶏肉を中火で３～４分揚げます。
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5
４が揚がったらキッチンペーパーにのせ油をきったらお皿にのせます！
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- 料理名
- 鶏の竜田揚げ
杏衣
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eina2020/01/11 21:47
ジューシーで美味しい竜田揚げができました。
また作りたいです(*￣▽￣*)ノ -
ねこななこ2019/09/12 16:49
下味がしっかりついて美味しくいただけました！むね肉はお買得でいいですね♪ -
イササボラ2012/02/11 12:46
少々揚げ過ぎて色が濃くなりましたが、カリッとできました。シンプルな下味が家族に大好評でした。大変おいしかったです！ -
miashimatora2011/10/23 11:20
普段はもも肉で作るのですが、胸肉でも柔らかくておいしくできるんですね。ヘルシーでいいですね。
レシピへのコメント
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胸肉を使っているので外はサク！中はふんわり～です(ღˇ◡ˇ)