じゃがとソーセージのフリッター レシピ・作り方

じゃがとソーセージのフリッター
  • 約30分
  • 100円以下
杏衣
杏衣
フリッターはさくっとしていて何度も手が伸びちゃいそう(ღˇ◡ˇ)材料費はとっても安い節約レシピ^^

材料(3~4人分)

  • 茹でじゃがいも 1個
  • 魚肉ソーセージ 2本
  • 【フリッター衣】
  • 100cc
  • 薄力粉 70g
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • ベーキングパウダー 5g
  • サラダ油 小さじ1
  • 小さじ1/3
  • 爪楊枝 8~10本
  • ※仕上げのケチャップ 適量
  • ※仕上げのトマト 2~3個

作り方

  1. 1 じゃがいもは茹で皮をむきます。魚肉ソーセージも皮をむきます。それぞれ8等分にし、魚肉ソーセージ→じゃがいものの順番に爪楊枝をさします。
  2. 2 フリッターの衣を作ります。
    ボールを用意し材料をいれ併せたら、良く混ぜましょう。
  3. 3 鍋を用意しサラダ油をいれ170度に熱し1を2につけて揚げます。
  4. 4 衣がカラッとなったら油から上げキッチンペーパーなどで油をきり皿にもりましょう。
    仕上げにケチャップをのせたら完成です♪

きっかけ

茹でじゃがいもと魚肉ソーセージをフリッターの衣でふんわりあげました♪お酒のおつまみにもいいですよ☆

おいしくなるコツ

※フリッターの衣は中にベーキングパウダーがはいっています。 早く作りすぎるとふっくら膨らまなくなるので使う30分前までに用意しましょう。

  • レシピID:1890003397
  • 公開日:2011/08/06
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おかずの星2011 フリッター じゃがいも 節約レシピ
料理名
じゃがとソーセージのフリッター
杏衣
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