アスパラとあさりのパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
あさりは、砂抜きをしてから、水の中に入れて強火でふたをする。
殻が開いたら、火を止めてザルで切る。
-
2
アスパラは、下の部分のかまをピューラーで取り除く。
熱湯に、塩を入れてゆでる。
一番下の太い部分を、つまようじでさしてみて通ったら火を止める。
-
3
鍋に水を入れ、沸騰させる。
沸騰したら、塩とパスタを入れてゆでる。
ゆで汁を少し残しておく。
フライパンに、あさりと、アスパラ、塩こしょうを加えて炒める。
- 4 最後に、ポン酢を加えて全体をよく混ぜ合わせて完成！
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