豚肉とキャベツたっぷり炒め レシピ・作り方

豚肉とキャベツたっぷり炒め
  • 約15分
  • 300円前後
杏衣
杏衣
甘酸っぱくてもりもりいけます^^

材料(3~4人分)

  • 豚肉 100g
  • キャベツ(小) 1/2個
  • しめじ 1/2パック
  • 【豚肉の下味】
  • 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • チューブのにんにく 1cm
  • 【仕上げのタレ】
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 大さじ1
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 豚肉は一口サイズに切って
    ボールに【豚肉の下味】と、肉を混ぜ合わせておきます。
    10分くらい漬け込みましょう。
  2. 2 仕上げのタレを作ります。
  3. 3 キャベツは一口サイズに切ります、しめじは下の部分を切り食べ易いように子房に分けておきます。
  4. 4 フライパンにサラダ油をひいて
    3の材料をいれ炒めた後に1の豚肉をキャベツの上におき
    フライパンの蓋をしめて弱火で蒸し焼きにします。
  5. 5 5~6分経ったら蓋をあけて肉の色が変わって火が通っていたら2のタレをかけます。
  6. 6 5の火を強め全体にタレが絡まったら完成です!
  7. 7 お皿にもって完成です^^

きっかけ

キャベツをたっぷりたべられます^^

  • レシピID:1890003037
  • 公開日:2011/07/02
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カテゴリ
キャベツ
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おかずの星2011 キャベツと豚肉炒め キャベツ炒め 野菜炒め
料理名
豚肉とキャベツたっぷり炒め
杏衣
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つくったよレポート(5件)

  • Ele28
    Ele28
    2021/12/29 16:40
    豚肉とキャベツたっぷり炒め
    途中から、主人に作ってもらいました。しめじの代わりにえのきを入れましたが、美味しかったです。
  • コパ4842
    コパ4842
    2021/12/04 00:02
    豚肉とキャベツたっぷり炒め
    美味しくできました
  • あいづま
    あいづま
    2021/06/28 18:31
    豚肉とキャベツたっぷり炒め
    楽天レシピでいろんな味付け楽しませて頂いています。簡単でおいしいだけでなく、ニンニクや酢が入って元気つきそうです。ありがとうございました。
  • yumi111813
    yumi111813
    2021/06/28 18:05
    豚肉とキャベツたっぷり炒め
    美味しかったです♪

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