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ゲソと耳だけ!ヤリイカマヨ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • ヤリイカの耳とゲソ部分

    15杯分

  • 刻みネギ

    大さじ3

  • 塩コショウ

    少々

  • ガーリックパウダー

    少々

  • 醤油

    一回し

  • マーガリン

    大さじ1

  • プチトマト

    適量

  • レタス

    適量

  • マヨネーズ

    大サジ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ゲソと耳だけ!ヤリイカマヨ炒め
  • 300円前後

簡単に出来る おつまみです^^

作り方

  • 1

    ネギは刻んでおきます。

  • 2

    耳の部分は半分に切って、更に3cmくらいの幅にきります。

  • 3

    鍋にたっぷりの水をいれ中に塩をいれて沸いたら、耳の部分とゲソの部分を入れて1分くらい茹でます。
    ※茹ですぎると固くなることがあるので1分くらいでいいと思います。

  • 4

    フライパンにマーガリンをいれ3を炒めます。塩ショウ、ガーリックをふり、マヨネーズを入れます。次に刻んだネギを入れ仕上げに醤油を一回ししてフライパンをゆすって全体になじませます。

  • 5

    お皿にもって完成です♪

きっかけ

ゲソと耳の部分だけがたっぷり入って激安だったので・・・・

レシピID: 1890002727

公開日:2011.06.08

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関連情報

料理名
ゲソと耳だけ!ヤリイカマヨ炒め
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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