たまには山菜いかが？！こごみの1番美味しい調理法☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- こごみ 300g
- 醤油 大3
- マヨネーズ 大２
- 水 かぶるくらい
- 塩 大2~3
作り方
-
1
コゴミは茎を2~3cm残して切り、よく水洗いし、ゴミを取っておく。
鍋にコゴミがしっかりつかるぐらいの水と塩を入れ沸騰させる。 - 2 沸騰したら、コゴミを入れ、サッとゆでる。色が鮮やかな緑に変わったら(約1~2分程)すぐにザルにあけ、冷水にさらして水気を切る。
- 3 醤油にマヨネーズをまぜ、お好みでわさびや、七味を入れると美味しく頂けます☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 山菜
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
そこで1番美味しく頂けるであろうコゴミの食べ方をご紹介！！