小さな土鍋でご飯を1合だけ美味しく炊きました♪ レシピ・作り方

小さな土鍋でご飯を1合だけ美味しく炊きました♪
mane11
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小さな土鍋でも大きな土鍋でも炊く時間は同じなので炊き方を覚えたら工夫できるかも~^^

材料(1合分人分)

  • お米 1合
  • 200cc
  • ※小さめな土鍋を使います

作り方

  1. 1 鍋焼きうどんなど作る大きさの土鍋を用意します。
  2. 2 お米はボールにいれ
    といだ後に30分以上水につけておきます。
    30分たったらザルにあげて水を切ります。
  3. 3 鍋に②をいれます。
    通常なら1合に対して水は180ccですが、10~20cc水を増やして炊くと、ふんわり炊けます。
  4. 4 ③を中火にかけます。
    ご飯がぶくぶく言うまでは時間は計らないでいいです。
    ぶくぶく言うまで待ってください。
    ぶくぶく言い始めたらとろ火にして8分。8分経ったら火を止めます。
  5. 5 火を止めたら10分蒸らします。
    蒸らし終わったら完成です♪
  6. 6 雑誌に掲載していただきました^^♪
  7. 7

きっかけ

炊飯器だと2合からしか炊けないけれど 土鍋なら1合でも立派に炊けます!

  • レシピID:1890002387
  • 公開日:2011/05/13

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カテゴリ
その他のごはん料理
料理名
土鍋で炊くご飯
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つくったよレポート(19件)

  • ♡おはな♡
    ♡おはな♡
    2020/11/08 19:13
    小さな土鍋でご飯を1合だけ美味しく炊きました♪
    どちらかというと硬めが好きなので、水を少し少な目にして、炊く時間を1分程度長くしました。炊飯器だとできない、お焦げもできて、理想のご飯が食べれました^_^
  • ミラクルシンデレラ
    ミラクルシンデレラ
    2020/09/27 17:50
    小さな土鍋でご飯を1合だけ美味しく炊きました♪
    いつか土鍋で炊いてみたいて思っていたので、こちらのレシピでチャレンジしました。おこげもできて、美味しく出来ました(*^-^*)
    ありがとうございます!
  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2020/09/04 23:13
    小さな土鍋でご飯を1合だけ美味しく炊きました♪
    美味しかったです、ごちそうさまでした
  • aiai.y
    aiai.y
    2020/08/18 17:00
    小さな土鍋でご飯を1合だけ美味しく炊きました♪
    美味しく炊けました(*^^*)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • mane11
    mane11
    2011.06.17 15:20

    いつもお世話になっております。
    「15%ダウン! お金も貯まる! 節電・節水アイデア222」に掲載していただきありがとうございます。

    感激で胸がいっぱいです。✩.。.:*(u_u人)
    これからも 色々考えてレシピ投稿させていただきます♪

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2011.06.16 16:34

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
    スタッフブログに投稿していただいたこちらのレシピを
    ご紹介させて頂きました!

    ▼今知りたい、お役立ちお料理レシピ
    http://recipe.rakuten.co.jp/sp1/life/2011/

    今後も素敵なレシピを是非ご投稿下さい♪

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