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小さな土鍋でご飯を1合だけ美味しく炊きました♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1合分人分

  • お米

    1合

  • 200cc

  • ※小さめな土鍋を使います
お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
小さな土鍋でご飯を1合だけ美味しく炊きました♪

小さな土鍋でも大きな土鍋でも炊く時間は同じなので炊き方を覚えたら工夫できるかも~^^

作り方

  • 1

    鍋焼きうどんなど作る大きさの土鍋を用意します。

  • 2

    お米はボールにいれ
    といだ後に30分以上水につけておきます。
    30分たったらザルにあげて水を切ります。

  • 3

    鍋に②をいれます。
    通常なら1合に対して水は180ccですが、10~20cc水を増やして炊くと、ふんわり炊けます。

  • 4

    ③を中火にかけます。
    ご飯がぶくぶく言うまでは時間は計らないでいいです。
    ぶくぶく言うまで待ってください。
    ぶくぶく言い始めたらとろ火にして8分。8分経ったら火を止めます。

  • 5

    火を止めたら10分蒸らします。
    蒸らし終わったら完成です♪

  • 6

    雑誌に掲載していただきました^^♪

  • 7

きっかけ

炊飯器だと2合からしか炊けないけれど 土鍋なら1合でも立派に炊けます!

レシピID: 1890002387

公開日:2011.05.13

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つくったよレポート 18件(17人)

レシピへのコメント

2件

mane11
mane11 2011.06.17 15:20

いつもお世話になっております。
「15%ダウン! お金も貯まる! 節電・節水アイデア222」に掲載していただきありがとうございます。

感激で胸がいっぱいです。✩.。.:*(u_u人)
これからも 色々考えてレシピ投稿させていただきます♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2011.06.16 16:34

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
スタッフブログに投稿していただいたこちらのレシピを
ご紹介させて頂きました!

▼今知りたい、お役立ちお料理レシピ
http://recipe.rakuten.co.jp/sp1/life/2011/

今後も素敵なレシピを是非ご投稿下さい♪

関連情報

料理名
土鍋で炊くご飯

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