ゼラチンで作る水羊羹 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゼラチンは水で増やしておきます。
2. 2 お鍋に水とあんを入れます。
   火は弱火にします

   

3. 3 しばらくすると溶けてきます。
   沸騰させずにゆっくり火にかけます。
   ここで塩をいれます。

   

4. 4 ③に①のゼラチンをいれます。
   そのまま入れてください♪
   完全にとけたら火からおろしてください。

   

5. 5 ぼーるに氷をいれます
   ④を氷のはいった氷の上におきます。

   

6. 6 あら熱がとれるまで氷の上でゆっくり混ぜます。
   ※こーすることであんが沈んだりするのを防止します。

   

7. 7 あら熱がとれたら
   容器にいれます。
   私はタッパにいれました＾＾

   

8. 8 一時間くらいしたら出来ました♪
   そーっとひっくり返したら写真のようになりました♪

   

9. 9 完成です♪