手作り生パスタ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 薄力粉 １５０ｇ
- 強力粉 １５０ｇ
- 卵 ２個
- オリーブ 小サジ３
- 塩 少々
- 打ち粉※片栗粉 適量
作り方
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1
材料をホームベーカリーの【生地を作る】で作ります。
できたら三等分します。
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2
パスタマシンんで伸ばしていきます。１００ｇくらいずつ伸ばしていきます。２～３回ほどローラーに落とします。
マシンを使わない場合は麺棒で薄くのばしてくださいね♪
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3
②が伸びたら好みのサイズに切ります。
私は少し太めにしようと思います♪
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4
③をカットしたら片栗粉入りのバッドにいれます。
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5
たっぷりのお湯に塩を一つまみいれ④をいれて２～３分くらい茹でます。
すぐに茹で上がってしまうので
お気に入りの硬さになったらあげましょう。
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6
ザルにあげて完成です♪
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- カテゴリ
- その他のパスタ
- 料理名
- 生パスタ
杏衣
杏衣◇（mane11）の節約レシピ♪です
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sweet child2013/03/11 06:57
手作り生パスタ、おいしいですねぇ！時間があるときにまた作りたいと思いました。
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