茄子と小松菜のマスタード炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 胡麻油 小1/2(2g)
- 茄子（4cm.長・縦6等分） 130g
- 小松菜（4cm.長さ） 70g
- ●醤油 小1/2(3g)
- ●オイスターソース 小1(6g)
- ●練り辛子 2g
- ●酒 小1(5g)
- 胡椒 少々
作り方
- 1 ●を合わせておく。
- 2 熱した胡麻油で茄子を炒め、火が通ったら小松菜と●を加えて炒める。
- 3 胡椒を加えて完成。
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