とってもおいしい☆コーヒーコロネパン レシピ・作り方
材料（６～８人分）
- 強力粉 ２５０ｇ
- コンデンスミルク ４５ｇ
- マーガリン ２０ｇ
- 水もしくは牛乳 １７０ｃｃ
- インスタントコーヒー ７ｇ
- 塩 ３ｇ
- ドライイースト ３ｇ
作り方
- 1 ホームベーカリーにすべての材料を入れ生地コースでスイッチオン。
- 2 出来上がったら６～８等分に分けて丸め濡れぶきんをかけて１０分ベンチタイム
- 3 コルネ型に巻きつけてオーブンで５０分二次発酵。
- 4 ２００度に予熱したオーブンで１２分ほど焼いて冷まし、コルネ型を外す。
- 5 中にお好きなクリームを詰めて完成です。
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6
コーヒークリーム
薄力粉２０ｇ、砂糖４０ｇ、インスタントコーヒー５ｇ、スキムミルク１５ｇ、牛乳１７０ｃｃをよく混ぜ合わせレンジで２分、再度混ぜ合わせ１分。バター１５ｇを混ぜ完成
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