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大根おろしドレッシングで 《糸寒天のサラダ》 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 糸寒天

    5g

  • ベビーリーフ

    80g

  • 大根おろし

    大さじ1

  • ポン酢

    大さじ2

  • レモン汁

    小さじ1/2

  • 塩こしょう

    少々

  • 粉末ピーナッツ

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大根おろしドレッシングで 《糸寒天のサラダ》

カットしてある糸寒天は簡単に水でもどせます。ドレッシングを吸いこんで味も良くからみます。

作り方

  • 1

    大根おろし・ポン酢・レモン汁・塩こしょうを合わせドレッシングを作ります。

  • 2

    水でもどした糸寒天とベビーリーフをドレッシングで和え、器に盛りつけます。上から粉末ピーナッツをふりかけます。

きっかけ

ベランダで作った野菜を使ってサラダを作りました。

おいしくなるコツ

ベビーリーフのシャキシャキ感を楽しむため食べる直前にドレッシングで和えます。

レシピID: 1890001269

公開日:2011.02.28

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関連情報

料理名
糸寒天のサラダ
料理用途
普段の料理

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