豚のしょうが焼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚肉（豚ロース） ４枚
- ☆しょうが（チューブ） 大さじ１
- ☆酒 １／２カップ
- ☆醤油 大さじ２
- ☆みりん 大さじ２
作り方
- 1 ボウルに☆の調味料を合わせ、豚肉を入れて全体に味がよくなじむように手でもみこんで混ぜ、１０分くらい置いておく。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、軽くするけを切った１の豚肉を入れて炒める。
- 3 肉に火が完全に通ったら、残りのつけ汁を加え、絡めるように炒める。
- 4 皿に盛り付けて完成です。
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- その他の豚肉
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- しょうが焼
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