鶏ムネ肉で！！我が家の回鍋肉 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏ムネ肉はそぎ切りにし、醤油と酒で下味をつけます。生姜・にんにくはみじん切り、キャベツはざくぎり、タマネギは半月切りにしておきます。
- 2 ごま油で生姜・にんにくを炒め香りがたったらムネ肉を炒め、一度皿にあげます。
- 3 キャベツ・タマネギを蒸し焼きし、しんなりしたら（２）を上にのせ、混ぜ合わせた☆の調味料をまわしかけます。
- 4 大きく混ぜ合わせ、塩胡椒であじをととのえてできあがり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 回鍋肉
まの９２５
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今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です＾＾
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みなさまのレシピ参考にさせていただきます♡
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hinano4212011/07/25 21:23
いつも豚肉だったので、初めて鶏肉で作りました
油っぽくなくて、美味しかったです☆
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