タアサイとタケノコのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 タアサイとたけのこは食べやすい大きさに切ります。油揚げは油抜きし細切りにします。
- 2 熱したフライパンにごま油を引き、たけのこと油揚げをよく炒めます。
- 3 タアサイを加え、炒めながらオイスターソース・醤油・みりん・塩で味つけをします。
きっかけ
ベランダで栽培しているタアサイを使って作りました。
おいしくなるコツ
3ではタアサイにすぐ火が通るので素早く調理します。 タアサイより手に入りやすい小松菜やチンゲン菜などの青菜でも。
- レシピID:1890001126
- 公開日:2011/02/22
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- カテゴリ
- たけのこ
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