焼きそば レシピ・作り方

焼きそば
  • 約15分
  • 300円前後
灯推
灯推
野菜はあるもの手当たり次第に入れていいよね・・・

材料(2人分)

  • 焼きそば麺 2玉
  • 豚バラ 100g
  • キャベツ 2枚
  • ニンジン 1/2本
  • その他残り物の野菜 適量
  • 紅しょうが 適量
  • かつお節 適量
  • 青ノリ 適量
  • ◎ウスターソース 大さじ2
  • ◎オイスターソース 大さじ2
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎マスタード 小さじ1/2
  • しょうが 少々
  • ニンニク 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 少々

作り方

  1. 1 ニンニクとショウガをみじん切りにし、◎の調味料と前合わせる
  2. 2 その他の野菜と豚肉を食べやすい大きさに切る。
  3. 3 肉をいため軽く塩コショウで味をつけ野菜を入れる
  4. 4 やきそば麺を電子レンジで30秒ほど加熱し加える
  5. 5 酒を少々加えてほぐしつつ炒めていく
  6. 6 ◎の材料を最後に加え、全体になじませるようにしながら炒める
  7. 7 お皿に盛りつけて、紅ショウガやかつお節などを振りかけて出来上がりです。

きっかけ

中途半端に野菜が余ったので

  • レシピID:1890001013
  • 公開日:2011/02/17
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カテゴリ
アレンジ焼きそば豚バラ肉
料理名
焼きそば
灯推
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