えび天 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 えびの殻をむき背ワタを取る、尻尾の端もちょっと切っておきましょう
-
2
まっすぐにするために、えびの腹側を３か所くらい切りこみを入れる。
親に握って音をならせとか言われたけど試すの忘れました・・・まっすぐになったからいいか～ - 3 卵水をボールに作り、そこへ◎を振るいながら入れ混ぜる
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4
えびを衣にくぐらせて、170～180度の油に入れ揚げて出来上がり。
うちは、あげながら衣を追加で足したりしています、ちょっとでもお店のに近付けるためにね。
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビのてんぷら
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つくったよレポート（4件）
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hasueki2015/12/12 07:20
簡単でおいしかったです。 -
azzlin2013/07/12 10:04
えび天だいすきです！ありがとうございました -
sweet child2013/02/04 06:49
写真が大きすぎておさまりませんでした;;すみません;;
ぷりぷり海老大好き♪おいしかったです。 -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2013/01/27 01:29
ベーキングパウダーとは驚きました。
教えてもらわなければ絶対に思いつかなかったでしょう。
フワッと大きくなって美味しく食べれました。笑。
ありがとうございますね
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