黒胡椒がピリリ♪鶏ムネ肉のスパイシー塩からあげ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ムネ肉を一口大に切り、ジップロックに入れ、塩コショウを揉み込みます。
- 2 ベーキングパウダーと水を合わせしゅわしゅわしたら（１）に加え、よく揉み込みます。
- 3 ☆を加えさらに揉み込み、１晩寝かせます。黒胡椒はたっぷりが美味しいです♪
- 4 揚げる前に（３）の袋に黒胡椒を追加して揉み込んだらざるにあげ、１つずつ丁寧に片栗粉をまぶし、バットの上に置いて粉をなじませます。
- 5 １８０度で１分半揚げ、一度引き上げて網の上に４分放置したあと、再度１８０度で３０秒揚げて色がついたらできあがり。
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関連情報
- 料理名
- 鶏のからあげ
まの９２５
時短料理大好き♪ヘルシー簡単料理大好き♪♪
「おいしいねっ」って言いながら家族とご飯を食べる時間も大好き♪♪♪
今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です＾＾
それから毎日いいただくドリンクや毎日つくるお弁当用の卵焼きやおかず・・・
みなさまのレシピ参考にさせていただきます♡
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かおりんご０５０８2013/04/26 17:47
黒コショウのピリッと感が最高です★★
ご飯ともぴったりなので丼にしました！！ご馳走様でした★★
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