簡単！ちょっとピリカラ 大豆入り チリコンカン！ レシピ・作り方
材料（６人分）
- ひき肉（お好みのもの） ３００ｇ
- 大豆の水煮 １袋
- ミックスビーンズ １袋
- ホールトマト １缶
- しいたけ ４個
- たまねぎ 中１個
- にんにく（チューブのもの） 大さじ１
- チリソース（辛さは調節してください） 大さじ３
- 塩、こしょう 少々
- 砂糖 ひとつまみ
- サラダ油 大さじ１～２
- お好みでお好きな野菜 適量
作り方
-
1
野菜を洗って、みじん切りにする。
- 2 鍋に油とにんにくをいれ、にんにくの香りがしてきたら、肉を入れ、塩コショウをしていためる。肉が少しやけてきたら、野菜をいれ、炒める。
-
3
野菜に火が通ってきたら、大豆、ミックスビーンズ、トマト、水１００ｍｌくらいを入れ、軽くにてから、砂糖、チリソースを入れ、煮る。
- 4 水気を少しとばし、ドロッとしてきたら、出来上がり！
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- 料理名
- チリコンカン
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