肉さつまいも レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 さつまいもは食べやすい大きさに切り水にさらして水気を切る。玉ねぎはくし形に切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に油を熱し、さつまいもをよく炒める。まわりが透き通ってきたら牛肉、玉ねぎの順に加えて軽く炒め合わせる。
- 3 鍋にだし汁、砂糖、しょうゆ、みりん、酒を加え煮てて、アクが出たら取り、落としぶたをしてしばらく煮て火を止め少しおいて味を含ませる。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 肉さつまいも（肉じゃが風）
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ぽりんこ02022011/11/21 18:35
じゃがいもよりおいしいですね！！
また絶対つくります！ごちそうさまでした～(*^^)v
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