彩り野菜の豚肉重ね巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 人参、ピーマン、玉ねぎを細切りにします。
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2
薄切り肉を少しずつ重なるように並べます。
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3
２の表面に塩こしょうし、小麦粉を軽く振ります。手前から３cmのところに１を並べ巻きます。
-
4
フライパンにサラダ油を熱し、３をつなぎ目を下にして焼きます。蓋をして中の野菜に火が通るようにしながら、まわし焼きます。
- 5 フライパンに余分な油が出たら、クッキングペーパーでふき取ります。焼きあがり直前に、にんにく醤油をからめます。
- 6 焼きあがったら食べやすい大きさに切り、器に盛りつけます。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚肉の野菜巻き
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