しらすとレタスの柚子胡椒炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
レタスは外葉の大きくて色の濃い部分を使うと、仕上がりが綺麗です。
３～４㎝四方くらいに切りましょう。 - 2 フライパンに★を加えて弱火で温め、香りが立ってきたら、しらすを加えて油が馴染む程度炒め合わせます。
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3
2へ１のレタスを加えて中火に上げ、緑が鮮やかになって全体がしんなりする程度、手早く炒め合わせ、火を止めてから、柚子胡椒を加えて混ぜ合わせれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ブログでは日々のごはんもご紹介
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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LisaLisa2026/09/22 17:35
レタスの消費に。
おいしかったです!
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